Les gourdes de compote pour enfants: un bon choix?

Elles sont petites, pratiques et faciles à emporter partout. Les gourdes contenant de la purée de fruits ou de légumes semblent être une solution facile pour de nombreux parents. Pourtant, elles ne constituent pas toujours le meilleur choix lorsque les enfants apprennent à manger. Au centre de diététique de Sint-Trudo, les diététiciens reçoivent régulièrement des questions de parents concernant l’utilisation de ces gourdes. Dans quelles situations sont-elles pratiques? Et quand vaut-il mieux les éviter?

Pourquoi les gourdes sont-elles si populaires?

Pour les parents, les gourdes sont souvent pratiques. Elles sont faciles à emporter et les enfants peuvent les utiliser de manière autonome. Elles sont donc pratiques lors des déplacements ou pendant une journée bien remplie. Mais lorsqu'elles sont utilisées très fréquemment, elles peuvent aussi présenter certains inconvénients.

L’influence sur le développement du goût

De nombreuses gourdes contiennent relativement beaucoup de surcre (il peut s’agir de sucres naturellement présents, mais parfois aussi de sucres ajoutés) et ont un goût très sucré. Lorsque les jeunes enfants consomment souvent des aliments sucrés, ils peuvent développer plus tard une préférence plus marquée pour les saveurs sucrées. Cela peut rendre plus difficile l’apprentissage de l’appréciation d’autres saveurs, comme celles des légumes ou des fruits moins sucrés.

En outre, les gourdes offrent souvent aux enfants une variété plus limitée de saveurs et de textures. Or, c’est précisément cette variété qui est importante lorsque les enfants découvrent de nouveaux aliments.

La manière de manger joue également un rôle

Lorsqu’une gourde remplace souvent d’autres moments de repas, l’enfant a moins d’occasions de manger à la cuillère, de mâcher et de découvrir différentes textures. En effet, avec les gourdes, les enfants aspirent la purée directement du sachet. Cela leur permet de conserver plus longtemps le réflexe de succion qu’ils utilisaient lorsqu’ils étaient bébés. Lorsque les enfants mangent à la cuillère ou découvrent des morceaux d’aliments, ils apprennent à effectuer d’autres mouvements dans la bouche. Cela favorise le développement de la mastication et de la déglutition. C’est également meilleur pour les dents lorsque les enfants ne tètent pas constamment un sachet souple. En effet, le contact prolongé avec des aliments sucrés peut nuire à la santé dentaire.

Une question fréquente des parents

Nos diététiciens constatent que les parents hésitent parfois sur la manière de gérer cette situation.

« Une maman m’a raconté que sa fille d’un an et demi ne voulait plus manger que des fruits en gourde. Lorsqu’elle lui proposait des morceaux de fruits classiques, sa fille les refusait. Nous avons cherché ensemble des moyens de réintroduire davantage de variété. En proposant les fruits sous différentes formes, comme de petits morceaux de banane bien mûre ou de la pomme cuite, sa fille a progressivement recommencé à accepter d’autres textures. Après un certain temps, elle a même eu moins besoin des gourdes. »

Comment les utiliser au mieux?

Il n’est pas nécessaire d’éviter complètement les gourdes. De temps en temps, elles peuvent constituer une solution pratique, par exemple lors des déplacements. Mais pour l’alimentation quotidienne, d’autres formes sont souvent préférables.

Quelques conseils:

• Proposez également les fruits en morceaux ou sous forme de compote.
• Encouragez les enfants à manger à la cuillère.
• Variez autant que possible les saveurs et les textures.
• Réservez plutôt les gourdes à un usage occasionnel.
• Évitez de rajouter des biscuits ou de la farine de biscuit à la purée de fruits, car cela risque de créer une préférence pour le sucré à l'avenir.

C’est ainsi que les enfants découvrent petit à petit de nouvelles saveurs et textures.

Chercher ensemble ce qui fonctionne

Chaque parent et chaque enfant est différent. Parfois, les parents se demandent comment introduire de nouveaux aliments ou comment apporter de la variété dans l’alimentation de leur enfant. Les diététiciens de Sint-Trudo examinent avec les parents ce qui fonctionne le mieux pour leur enfant.

Dans la brochure « Bienvenue dans notre centre de diététique », vous découvrirez le fonctionnement du centre et comment prendre rendez-vous avec un diététicien.

C’est ainsi que nous accompagnons les parents et les enfants vers un départ sain dans la vie.

Service de nutrition et de diététique